La L-carnitina tiene un efecto anticetnico minimizando los efectos negativos de la disolucin de la grasa asociada con la dieta Evita la aparicin de deficiencias de carnitina en personas que realizan dietas vegetarianas que les provocara un descenso inmediato de la fuerza y la funcin muscular, esto se produce porque los vegetales y las frutas no contienen los aminocidos metionina y lisina, bloques constructores de la L-carnitina
La disponibilidad depende del compuesto y de la presentacin seleccionada
Tibullo D, Li Volti G, Giallongo C, Grasso S, Tomassoni D, Anfuso CD, et al
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Cell 30621 , S1097S2765 (2019)